Wednesday, December 1, 2010

SUP TELOR DADAR

Semalam tetiba jer rasa nak makan sup telor.....tapi di sini supnya aku reka-reka ....tup-tup sedap lak tue....resepi ni aku kongsi bersama....simple dan sedap.....cubalah!

Bahan-bahanya:
1. Minyak masak (sikit jer)
2. Bawang putih 4 ulas
3. Bawang merah 4 ulas
4. Ikan Bilis (sikit jer)
5. Halia 1inci (sebesar ibu jari pun bole)
6. Telor 3 biji (ikut suka klu nak banyak pun bole)
7. Tomato 1 biji
8. Lobak Merah 1 batang
9. Daun sup
10. Sup Bunjut
11. Garam
12. Air (agak2 ikut suke)

Cara-caranya:
1. Goreng telor dadar secara nipis. Setelah masak gulung telor tersebut dan potong.
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan merah yang dimayang tadi serta ikan bilis sedikit.
Siap untuk dimakan
3. Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan lobak merah yang telah dipotong mengikut bentuk yang disukai.......agak-agak empuk sikit masukkan telor yang dipotong tadi.
4. Masukkan sup bunjut, garam dan tomato.
5. Last sekalui tutup api masukkan daun sup yang telah dimayang. Dah siap untuk dimakan.

Kalau nak lagi sedap tambah kentang atau buat sambal kicap. Pasti menjilat sampai ke siku......